ツワブキ

cafePIT自宅南の庭に咲く　ツワブキ
黄色のタンポポの様な花
この花は一応、花期通りに咲いてくれています。
そう言えばツワブキって食べられるらしいです。
ただ、ツワブキには、ピロリシンアルカロイドと言う
毒性のある成分が含まれています。
良くアク抜きをしてから食べる様にとの事(#^.^#)





過去の動画を見つけやすくした
週刊cafePIT動画ブログも有ります(^_^)v